Kartoffel-Pilz-Pfanne
Menge: 4 Portionen
250 g Champignons
250 g Austernpilze
500 g Pellkartoffeln
3 tb Öl
300 g Porree
1 bn Petersilie
Champignons und Austernpilze putzen, halbieren. Pellkartoffeln abziehen und
grob würfeln. In Öl anbraten, Pilze mitbraten.
Porree putzen, waschen, in Ringe schneiden, zugeben. Mit Salz und Pfeffer
würzen. Gehackte Petersilie darüber streuen.
Zusatz :
: Zubereitungszeit
: ca. 40 Minuten
Menge: 4 Portionen
250 g Champignons
250 g Austernpilze
500 g Pellkartoffeln
3 tb Öl
300 g Porree
1 bn Petersilie
Champignons und Austernpilze putzen, halbieren. Pellkartoffeln abziehen und
grob würfeln. In Öl anbraten, Pilze mitbraten.
Porree putzen, waschen, in Ringe schneiden, zugeben. Mit Salz und Pfeffer
würzen. Gehackte Petersilie darüber streuen.
Zusatz :
: Zubereitungszeit
: ca. 40 Minuten