Kartoffelgratin 2
Menge: 2 Portionen
1 Btl. Sauce Hollandaise
4 lg geschälte Kartoffeln
1 tb Sahne
200 ml Wasser
75 g Butter
1/2 Knoblauchzehe
Salz, Pfeffer, Muskat
Die Kartoffeln auf einem Küchenhobel dünn schneiden und in eine mit der
Knoblauchzehe und Butter ausgeriebene, flache Auflaufform fingerdick
einschichten. Mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen. Sauce Hollandaise lt.
Packung zubereiten und über die Kartoffeln geben. Sahne angießen. Bei 140
Grad C 40 Min. backen.
Menge: 2 Portionen
1 Btl. Sauce Hollandaise
4 lg geschälte Kartoffeln
1 tb Sahne
200 ml Wasser
75 g Butter
1/2 Knoblauchzehe
Salz, Pfeffer, Muskat
Die Kartoffeln auf einem Küchenhobel dünn schneiden und in eine mit der
Knoblauchzehe und Butter ausgeriebene, flache Auflaufform fingerdick
einschichten. Mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen. Sauce Hollandaise lt.
Packung zubereiten und über die Kartoffeln geben. Sahne angießen. Bei 140
Grad C 40 Min. backen.