Kartoffelgratin mit Muensterkäse
Menge: 4 Portionen
4 mittl. Kartoffeln,
- mehligkochend
20 g Butter
200 g Muensterkaese
1 tb Kuemmel, ganz
Schwarzer Pfeffer; a.d.M.
Die Kartoffeln waschen und in einem hohen Topf mit Salzwasser bedeckt
gar kochen. Den Grill vorheizen.
Eine runde, feuerfeste Pieform mit Butter ausstreichen. Die Kartoffeln
pellen, der Laenge nach quer aufschneiden, kreisfoermig mit der
Schnittflaeche nach oben in die Form legen. Den Muensterkaese in je eine
Scheibe pro Kartoffelhaelfte schneiden und die Kartoffelhaelften damit
belegen. Mit Kuemmel und Pfeffer wuerzen und kurz unter dem Grill
gratinieren, bis der Kaese etwas zerlaufen ist.
Sofort mit Salat als kleine Mahlzeit servieren.
Pro Portion 285 kcal.
Menge: 4 Portionen
4 mittl. Kartoffeln,
- mehligkochend
20 g Butter
200 g Muensterkaese
1 tb Kuemmel, ganz
Schwarzer Pfeffer; a.d.M.
Die Kartoffeln waschen und in einem hohen Topf mit Salzwasser bedeckt
gar kochen. Den Grill vorheizen.
Eine runde, feuerfeste Pieform mit Butter ausstreichen. Die Kartoffeln
pellen, der Laenge nach quer aufschneiden, kreisfoermig mit der
Schnittflaeche nach oben in die Form legen. Den Muensterkaese in je eine
Scheibe pro Kartoffelhaelfte schneiden und die Kartoffelhaelften damit
belegen. Mit Kuemmel und Pfeffer wuerzen und kurz unter dem Grill
gratinieren, bis der Kaese etwas zerlaufen ist.
Sofort mit Salat als kleine Mahlzeit servieren.
Pro Portion 285 kcal.