Kartoffelpuffer mit Räucherlachs
Menge: 4 Portionen
750 g Kartoffeln
1 Ei
1 tb Mehl
1/2 ts Salz
200 g Schmand
1 tb Zitronensaft
1 bn Dill
150 g Räucherlachs
Kartoffeln schälen, waschen und reiben. Mit Ei, Mehl und Salz verrühren.
Im heißen Öl nacheinander 12 Puffer braten.
Schmand und Zitronensaft verrühren, mit Salz und Pfeffer würzen. Gehackten
Dill unterheben.
Mit Räucherlachsstückchen zu den Puffern servieren.
Pro Portion ca. 360 Kalorien / 1512 Joule
Zusatz :
: Zubereitungszeit
: ca. 45 Minuten
Menge: 4 Portionen
750 g Kartoffeln
1 Ei
1 tb Mehl
1/2 ts Salz
200 g Schmand
1 tb Zitronensaft
1 bn Dill
150 g Räucherlachs
Kartoffeln schälen, waschen und reiben. Mit Ei, Mehl und Salz verrühren.
Im heißen Öl nacheinander 12 Puffer braten.
Schmand und Zitronensaft verrühren, mit Salz und Pfeffer würzen. Gehackten
Dill unterheben.
Mit Räucherlachsstückchen zu den Puffern servieren.
Pro Portion ca. 360 Kalorien / 1512 Joule
Zusatz :
: Zubereitungszeit
: ca. 45 Minuten