Kräuterrösti
Menge: 4 Portionen
500 g Pellkartoffeln
1 Zwiebel
1 Bd. Petersilie
Salz
Pfeffer
Pellkartoffeln abziehen und grob raspeln. Zwiebel abziehen und fein
wuerfeln. Petersilie hacken. Alles mit Salz und Pfeffer verruehren.
Aus der Masse 12 kleine Roesti im heissen Oel braten. Waehrend des Bratens f
zusammendruecken.
Pro Portion ca. 145 Kalorien / 609 Joule
Zubereitungszeit ca. 30 Minuten
Menge: 4 Portionen
500 g Pellkartoffeln
1 Zwiebel
1 Bd. Petersilie
Salz
Pfeffer
Pellkartoffeln abziehen und grob raspeln. Zwiebel abziehen und fein
wuerfeln. Petersilie hacken. Alles mit Salz und Pfeffer verruehren.
Aus der Masse 12 kleine Roesti im heissen Oel braten. Waehrend des Bratens f
zusammendruecken.
Pro Portion ca. 145 Kalorien / 609 Joule
Zubereitungszeit ca. 30 Minuten