Kürbis-Kräuter-Gratin
Menge: 4 Portionen
750 g Kuerbisfleisch
4 tb Mehl
4 Knoblauchzehdn
1 bn Petersilie
1 bn Schnittlauch
2 tb Frische Gartenkraeuter
Salz
Pfeffer
Muskat
150 ml Rahm
3 tb Parmesan
Den Kuerbis in Wuerfel schneiden, im Mehl wenden und in eine
ausgebutterte Gratinform fuellen. Die Knoblauchzehen, die Petersilie
und die Gartenkraeuter fein hacken, den Schnittlauch fein schneiden
und Knoblauch und Kraeuter ueber das Gemuese verteilen. Den Gratin
wuerzen, den Rahm daruebergiessen, mit Parmesan ueberstreuen.
Im vorgeheizten Ofen bei 200 Grad zirka 30 Minuten gratinieren.
Menge: 4 Portionen
750 g Kuerbisfleisch
4 tb Mehl
4 Knoblauchzehdn
1 bn Petersilie
1 bn Schnittlauch
2 tb Frische Gartenkraeuter
Salz
Pfeffer
Muskat
150 ml Rahm
3 tb Parmesan
Den Kuerbis in Wuerfel schneiden, im Mehl wenden und in eine
ausgebutterte Gratinform fuellen. Die Knoblauchzehen, die Petersilie
und die Gartenkraeuter fein hacken, den Schnittlauch fein schneiden
und Knoblauch und Kraeuter ueber das Gemuese verteilen. Den Gratin
wuerzen, den Rahm daruebergiessen, mit Parmesan ueberstreuen.
Im vorgeheizten Ofen bei 200 Grad zirka 30 Minuten gratinieren.