Möhrenpüree 'Carlotta'
Menge: 4 Portionen
700 g Moehren
60 ml Huehnerbruehe
2 tb Kartoffelpueree(Instant)
2 tb Sahne
Salz u. schw. Pfeffer
Zubereitung:
Moehren in duenne Scheiben schneiden und in einem Topf mit der Bruehe
10- 12 Min. garen.
Moehren mit dem Kartoffelpueree bei hoechster Stufe 2 Min. puerieren.
Pueree in einen sauberen Topf geben und unter staendigen Ruehren (mit
einem Holzloeffel) bei mittlerer Hitze durchwaermen. Etwas Sahne
unter- mischen - das Pueree soll nicht zu duenn werden. Mit Salz u.
Pfeffer abschmecken.
Menge: 4 Portionen
700 g Moehren
60 ml Huehnerbruehe
2 tb Kartoffelpueree(Instant)
2 tb Sahne
Salz u. schw. Pfeffer
Zubereitung:
Moehren in duenne Scheiben schneiden und in einem Topf mit der Bruehe
10- 12 Min. garen.
Moehren mit dem Kartoffelpueree bei hoechster Stufe 2 Min. puerieren.
Pueree in einen sauberen Topf geben und unter staendigen Ruehren (mit
einem Holzloeffel) bei mittlerer Hitze durchwaermen. Etwas Sahne
unter- mischen - das Pueree soll nicht zu duenn werden. Mit Salz u.
Pfeffer abschmecken.