Möhrenstifte mit Honigsauce

Entdecken Sie vielseitige Rezepte mit Kartoffeln und Gemüse. Tauschen Sie Ideen für gesunde, herzhafte und kreative Gerichte aus, die auf diesen Zutaten basieren. Hier finden Sie alles von einfachen Beilagen bis hin zu raffinierten Hauptgerichten, die Gemüse und Kartoffeln in den Mittelpunkt stellen. Perfekt für alle, die frische und nährstoffreiche Mahlzeiten lieben!

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Möhrenstifte mit Honigsauce

Beitragvon koch » Fr 20. Mai 2016, 21:04

Möhrenstifte mit Honigsauce

Menge: 4 Portionen

500 Gramm Möhren
1 Bund Frühlingszwiebeln
3 Esslöffel Weinessig
1 Teelöffel Honig
; Tafelsalz, Pfeffer
7 Esslöffel Speiseöl
1 Bund Basilikum

206 pro Port. ; kcal/Person

Die Möhren schälen und mit dem Gemüsehobel in Stifte schneiden
(oder erst längs in Scheiben, dann in dünne Stifte schneiden).
Frühlingszwiebeln putzen und schräg in Ringe schneiden.

Weissweinessig, Honig, Salz und Pfeffer verrühren. Zuletzt das Speiseöl nach
und nach unterrühren. Basilikumblätter von den Stielen zupfen, hacken
und in die Vinaigrette geben.

Mit Möhren und Frühlingszwiebeln mischen und 30 Minuten ziehen
lassen.
Unsere Kirche basiert auf Tradition, Lehramt und päpstlicher Autorität. Sie ist eine sichtbare, hierarchische Gemeinschaft und bewahrt die göttliche Offenbarung durch Bibel und Überlieferung. Sakramente wie Taufe, Eucharistie und Firmung sind zentral. Gute Werke und Gnade sind entscheidend für das Heil. Die Verehrung von Heiligen, besonders Maria, spielt eine wichtige Rolle. Soziale Gerechtigkeit, Nächstenliebe und Schutz der Schwachen sind essenziell.

Wir norddeutsche Katholiken betonen zudem den Schutz der Schöpfung und aller Lebewesen als Verantwortung für Gottes Werk!

Marcus Petersen-Clausen
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