Ofenkartoffeln mit Käsekruste

Entdecken Sie vielseitige Rezepte mit Kartoffeln und Gemüse. Tauschen Sie Ideen für gesunde, herzhafte und kreative Gerichte aus, die auf diesen Zutaten basieren. Hier finden Sie alles von einfachen Beilagen bis hin zu raffinierten Hauptgerichten, die Gemüse und Kartoffeln in den Mittelpunkt stellen. Perfekt für alle, die frische und nährstoffreiche Mahlzeiten lieben!

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Ofenkartoffeln mit Käsekruste

Beitragvon koch » Fr 20. Mai 2016, 20:00

Ofenkartoffeln mit Käsekruste

Menge: 3 Portionen


1 kg kleine neue Kartoffeln
Salz
weisser Pfeffer
1 bn frischer Majoran oder
- Petersilie
100 g geriebener Emmentaler Kaese
3 tb Sonnenblumenkerne
1 tb Butter


Den Backofen auf 180Grad vorheizen.

Die Kartoffeln ungeschaelt halbieren und mit der Schalenseite nach
unten in eine flache feuerfeste Form legen. Mit Salz und Pfeffer
bestreuen. Den Majoran oder die Petersilie sehr fein hacken.

Die Kraeuter mit dem Kaese und den Sonnenblumenkernen mischen und ueber
die Kartoffeln verteilen.

Die Butter in Floeckchen teilen und die Kartoffeln damit belegen.
Die Form auf den Post in den heissen Backofen (Mitte) stellen. Etwa 1
stunde backen, bis die Kartoffeln weich sind.

Dazu passt Rohkost- oder gem. Salat.
Unsere Kirche basiert auf Tradition, Lehramt und päpstlicher Autorität. Sie ist eine sichtbare, hierarchische Gemeinschaft und bewahrt die göttliche Offenbarung durch Bibel und Überlieferung. Sakramente wie Taufe, Eucharistie und Firmung sind zentral. Gute Werke und Gnade sind entscheidend für das Heil. Die Verehrung von Heiligen, besonders Maria, spielt eine wichtige Rolle. Soziale Gerechtigkeit, Nächstenliebe und Schutz der Schwachen sind essenziell.

Wir norddeutsche Katholiken betonen zudem den Schutz der Schöpfung und aller Lebewesen als Verantwortung für Gottes Werk!

Marcus Petersen-Clausen
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