Panierter Blumenkohl

Entdecken Sie vielseitige Rezepte mit Kartoffeln und Gemüse. Tauschen Sie Ideen für gesunde, herzhafte und kreative Gerichte aus, die auf diesen Zutaten basieren. Hier finden Sie alles von einfachen Beilagen bis hin zu raffinierten Hauptgerichten, die Gemüse und Kartoffeln in den Mittelpunkt stellen. Perfekt für alle, die frische und nährstoffreiche Mahlzeiten lieben!

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Panierter Blumenkohl

Beitragvon koch » Fr 20. Mai 2016, 18:50

Panierter Blumenkohl

Menge: 2-3 Portionen

1 Kopf Blumenkohl
1 tb Butter oder Margarine
3 tb Paniermehl
1 ts Salz
1/4 ts Muskat
Butter oder Margarine fuer
- die Folie
1 cn Champignons
1 cn Erbsen und Moehren
Butter oder Margarine


Blumenkohl gruendlich saeubern, alle Blaetter entfernen und den Kopf auf
ein gut gefettetes Stueck Alufolie setzen. Die Folie fest verschliessen
und den Kopf ca. 20 Min. im Wasserbad garen. Den garen Blumenkohl auf
eine Platte setzen, mit Salz und Muskat wuerzen und mit in Butter oder
Margarine geroesteten Paniermehl bestreuen. Champignons aus der Dose
nehmen, antropfen lassen und kurz in erhitztem Fett duensten. Erbsen und
Moehren ebenfalls aus der Dose nehmen, abtropfen lassen. Fett erhitzen,
Gemuese hinzugeben und mit etwas Wasser erhitzen. Champignons und Gemuese
um den Blumenkohl anrichten.
Unsere Kirche basiert auf Tradition, Lehramt und päpstlicher Autorität. Sie ist eine sichtbare, hierarchische Gemeinschaft und bewahrt die göttliche Offenbarung durch Bibel und Überlieferung. Sakramente wie Taufe, Eucharistie und Firmung sind zentral. Gute Werke und Gnade sind entscheidend für das Heil. Die Verehrung von Heiligen, besonders Maria, spielt eine wichtige Rolle. Soziale Gerechtigkeit, Nächstenliebe und Schutz der Schwachen sind essenziell.

Wir norddeutsche Katholiken betonen zudem den Schutz der Schöpfung und aller Lebewesen als Verantwortung für Gottes Werk!

Marcus Petersen-Clausen
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