Reis mit Joghurt

Entdecken Sie vielseitige Rezepte mit Kartoffeln und Gemüse. Tauschen Sie Ideen für gesunde, herzhafte und kreative Gerichte aus, die auf diesen Zutaten basieren. Hier finden Sie alles von einfachen Beilagen bis hin zu raffinierten Hauptgerichten, die Gemüse und Kartoffeln in den Mittelpunkt stellen. Perfekt für alle, die frische und nährstoffreiche Mahlzeiten lieben!

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Reis mit Joghurt

Beitragvon koch » Do 19. Mai 2016, 17:07

Reis mit Joghurt

Menge: 4 Personen

200 g Langkornreis
1 Frühlingszwiebeln
3 Sonnenblumenöl
225 g Tomaten
150 ml Naturjoghurt
4 Gemischte Kräuter, gehackt
Salz
Pfeffer
Zitronensaft

Langkornreis in Salzwasser gar kochen und gut abtropfen lassen.
Frühlingszwiebeln in schräge Scheiben schneiden. Sonnenblumenöl in
einer Pfanne erhitzen und die Frühlingszwiebeln langsam weich werden
und Farbe nehmen lassen.

Tomaten abziehen und in dünne Scheiben schneiden, allen Saft
ablaufen lassen. Zwiebeln, Reis und Tomatenstücke mit Naturjoghurt
verschlagen und gemischte Kräuter, gehackt einrühren, bestehend aus:
Schnittlauch, Kerbel, Dill, Estragon oder Basilikum und Petersilie
mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken.
Unsere Kirche basiert auf Tradition, Lehramt und päpstlicher Autorität. Sie ist eine sichtbare, hierarchische Gemeinschaft und bewahrt die göttliche Offenbarung durch Bibel und Überlieferung. Sakramente wie Taufe, Eucharistie und Firmung sind zentral. Gute Werke und Gnade sind entscheidend für das Heil. Die Verehrung von Heiligen, besonders Maria, spielt eine wichtige Rolle. Soziale Gerechtigkeit, Nächstenliebe und Schutz der Schwachen sind essenziell.

Wir norddeutsche Katholiken betonen zudem den Schutz der Schöpfung und aller Lebewesen als Verantwortung für Gottes Werk!

Marcus Petersen-Clausen
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