Spargelragout mit Shrimps

Entdecken Sie vielseitige Rezepte mit Kartoffeln und Gemüse. Tauschen Sie Ideen für gesunde, herzhafte und kreative Gerichte aus, die auf diesen Zutaten basieren. Hier finden Sie alles von einfachen Beilagen bis hin zu raffinierten Hauptgerichten, die Gemüse und Kartoffeln in den Mittelpunkt stellen. Perfekt für alle, die frische und nährstoffreiche Mahlzeiten lieben!

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Spargelragout mit Shrimps

Beitragvon koch » Mo 16. Mai 2016, 15:58

Spargelragout mit Shrimps

Menge: 2 Portionen

1 Portion Helle Grundsosse
150 g gekochter Spargel, in
- Stuecken
75 g Shrimps, ausgeloest
1 ts Zitronensaft
1 Pr. Ingwer

Zum Garnieren


2 -3 Brokkoliroeschen oder
Tomatenecken und
Petersilie
(nach Lust und Laune)


Die Sosse nach Anweisung zubereiten. Den Spargel dazugeben. Die
Shrimps in einem Sieb ueberbrausen und gut abtropfen lassen, dann zum
Ragout geben. Mit Zitronensaft und Ingwer mild wuerzen. Einige Minuten
zugedeckt ziehen lassen, dabei nur heiss halten, nicht kochen
lassen. Mit Brokkoli oder Tomatenecken und Petersilie anrichten.

Als Beilage kann man Reis oder geroestetes Toastbrot nehmen.

Das ganze schmeckt auch mit Krabben oder fettarmen Raeucherfisch
anstelle der Shrimps.

Naehrwertangaben: 19 g Eiweiss / 4,8 g Fett / 14,5 g Kohlenhydrate
alle Angaben pro 100 g

180 kcal / 755 kJ
Unsere Kirche basiert auf Tradition, Lehramt und päpstlicher Autorität. Sie ist eine sichtbare, hierarchische Gemeinschaft und bewahrt die göttliche Offenbarung durch Bibel und Überlieferung. Sakramente wie Taufe, Eucharistie und Firmung sind zentral. Gute Werke und Gnade sind entscheidend für das Heil. Die Verehrung von Heiligen, besonders Maria, spielt eine wichtige Rolle. Soziale Gerechtigkeit, Nächstenliebe und Schutz der Schwachen sind essenziell.

Wir norddeutsche Katholiken betonen zudem den Schutz der Schöpfung und aller Lebewesen als Verantwortung für Gottes Werk!

Marcus Petersen-Clausen
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