Spargelsandwich
Menge: 1 Portionen
1 sl Brot
1 sl Schinken
50 g Spargel
20 g Butter
1 Ei
Die Weißbrotscheiben werden von unten dünn und von oben in gewohnter Weise
mit Butter bestrichen und nebeneinander auf ein Backblech gesetzt. Auf jede
Brotscheibe gibt man eine Scheibe Schinken, eine Lage fingerdicke, gekochte
und abgetropfte Spargelstückchen, bestreut mit geriebenem Käse und bäckt in
der Backröhre bei Unterhitze bis das Brot braun wird und der Käse zerläuft.
Vor dem Servieren gibt man auf jeden Sandwich ein Spiegelei. Damit wird aus
dem Sandwich eine gehaltvolle Speise oder mit Salat zusammen ein
ausgezeichnetes leichtes Mittagessen..
Menge: 1 Portionen
1 sl Brot
1 sl Schinken
50 g Spargel
20 g Butter
1 Ei
Die Weißbrotscheiben werden von unten dünn und von oben in gewohnter Weise
mit Butter bestrichen und nebeneinander auf ein Backblech gesetzt. Auf jede
Brotscheibe gibt man eine Scheibe Schinken, eine Lage fingerdicke, gekochte
und abgetropfte Spargelstückchen, bestreut mit geriebenem Käse und bäckt in
der Backröhre bei Unterhitze bis das Brot braun wird und der Käse zerläuft.
Vor dem Servieren gibt man auf jeden Sandwich ein Spiegelei. Damit wird aus
dem Sandwich eine gehaltvolle Speise oder mit Salat zusammen ein
ausgezeichnetes leichtes Mittagessen..