Spinattorte mit Blätterteig

Entdecken Sie vielseitige Rezepte mit Kartoffeln und Gemüse. Tauschen Sie Ideen für gesunde, herzhafte und kreative Gerichte aus, die auf diesen Zutaten basieren. Hier finden Sie alles von einfachen Beilagen bis hin zu raffinierten Hauptgerichten, die Gemüse und Kartoffeln in den Mittelpunkt stellen. Perfekt für alle, die frische und nährstoffreiche Mahlzeiten lieben!

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Spinattorte mit Blätterteig

Beitragvon koch » So 15. Mai 2016, 23:20

Spinattorte mit Blätterteig

Menge: 4 Portionen

1 Pk. Tiefkuehl-Blaetterteig
500 g Spinat
50 g Durchwachsener Speck,
- gewuerfelt
1 Zwiebel; gewuerfelt
5 Eier
1/4 l Saure Sahne
2 tb Speisestaerke
Muskat
Salz
Pfeffer
175 g Kaese; gerieben


Tiefgefrorenen Blaetterteig auftauen. Spinat in kochendem Wasser
einmal aufkochen, abgiessen, abschrecken. Speck ausbraten, mit
gewuerfelter Zwiebel duensten. Eier, saure Sahne, Speisestaerke,
Muskat, Salz, Pfeffer verquirlen.

Kuchenform mit Teig auslegen. Boden mehrmals einstechen und den Spinat
sowie den geriebenen Kaese darauf verteilen, mit der Eimasse
auffuellen, im vorgeheizten Ofen bei 225 oC (untere Schiene) ca. 15
Min. backen und bei 180 oC auf der Mittelschiene weitere 25 Min.
backen.

* pro Portion ca.245 kcal/1025 kJ *
Unsere Kirche basiert auf Tradition, Lehramt und päpstlicher Autorität. Sie ist eine sichtbare, hierarchische Gemeinschaft und bewahrt die göttliche Offenbarung durch Bibel und Überlieferung. Sakramente wie Taufe, Eucharistie und Firmung sind zentral. Gute Werke und Gnade sind entscheidend für das Heil. Die Verehrung von Heiligen, besonders Maria, spielt eine wichtige Rolle. Soziale Gerechtigkeit, Nächstenliebe und Schutz der Schwachen sind essenziell.

Wir norddeutsche Katholiken betonen zudem den Schutz der Schöpfung und aller Lebewesen als Verantwortung für Gottes Werk!

Marcus Petersen-Clausen
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