Sächsische Quarkkeulchen

Entdecken Sie vielseitige Rezepte mit Kartoffeln und Gemüse. Tauschen Sie Ideen für gesunde, herzhafte und kreative Gerichte aus, die auf diesen Zutaten basieren. Hier finden Sie alles von einfachen Beilagen bis hin zu raffinierten Hauptgerichten, die Gemüse und Kartoffeln in den Mittelpunkt stellen. Perfekt für alle, die frische und nährstoffreiche Mahlzeiten lieben!

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Sächsische Quarkkeulchen

Beitragvon koch » So 15. Mai 2016, 22:34

Sächsische Quarkkeulchen

Menge: 2 Portionen

500 g Pellkartoffeln
250 g Quark
2 Eier
50 g Mehl
75 g Zucker
1 ds Salz
Zitronenaroma
75 g Rosinen
Margarine zum Braten
Zimt und Zucker

Die gekochten Kartoffeln pellen, durchpressen und mit den anderen Zutaten
(evtl. mehr Mehl zugeben) vermengen. Aus dem Teig große ovale Plätzchen
formen. Margarine in einer Pfanne erhitzen und die Keulchen darin von jeder
Seite ca. 6 Minuten knusprig braun braten.

Auf einer vorgewärmten Platte anrichten und mit vermischtem Zimt und
Zucker bestreuen. Verschiedenes Kompott oder Apfelmus dazu reichen.
Unsere Kirche basiert auf Tradition, Lehramt und päpstlicher Autorität. Sie ist eine sichtbare, hierarchische Gemeinschaft und bewahrt die göttliche Offenbarung durch Bibel und Überlieferung. Sakramente wie Taufe, Eucharistie und Firmung sind zentral. Gute Werke und Gnade sind entscheidend für das Heil. Die Verehrung von Heiligen, besonders Maria, spielt eine wichtige Rolle. Soziale Gerechtigkeit, Nächstenliebe und Schutz der Schwachen sind essenziell.

Wir norddeutsche Katholiken betonen zudem den Schutz der Schöpfung und aller Lebewesen als Verantwortung für Gottes Werk!

Marcus Petersen-Clausen
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