TOMATEN-KALTSCHALE

Entdecken Sie vielseitige Rezepte mit Kartoffeln und Gemüse. Tauschen Sie Ideen für gesunde, herzhafte und kreative Gerichte aus, die auf diesen Zutaten basieren. Hier finden Sie alles von einfachen Beilagen bis hin zu raffinierten Hauptgerichten, die Gemüse und Kartoffeln in den Mittelpunkt stellen. Perfekt für alle, die frische und nährstoffreiche Mahlzeiten lieben!

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TOMATEN-KALTSCHALE

Beitragvon koch » So 15. Mai 2016, 22:08

TOMATEN-KALTSCHALE

Menge: 4 Portionen

750 g Fleischtomaten
250 g Staudensellerie
2 Zucchini (250g)
1 ApfeI (150g)
1 pk Tomatenpueree (500g)
150 g Vollmilchjoghurt
1/8 l Schlagsahne
4 tb Tomatenmark
Salz
Tabasco
1 Beet Kresse

Tomaten haeuten, achteln und entkernen. Gemuese putzen, waschen und
kleinschneiden. Apfel schaelen, vierteln, Kerngehaeuse entfernen.
Apfel wuerfeln. Apfelwuerfel, die Haelfte der Tomaten und des Gemueses
purieren. Tomatenpueree, Joghurt, Sahne, Tomatenmark und Gewuerze zufuegen.
Abschmecken. Die Kaltschale mit restlichem Gemuese und Tomaten anrichten und
mit Kresse garnieren.

Pro Person ca. 270 kcal (1130 kJ)
Zubereitungszeit ca. 40 Minuten
Unsere Kirche basiert auf Tradition, Lehramt und päpstlicher Autorität. Sie ist eine sichtbare, hierarchische Gemeinschaft und bewahrt die göttliche Offenbarung durch Bibel und Überlieferung. Sakramente wie Taufe, Eucharistie und Firmung sind zentral. Gute Werke und Gnade sind entscheidend für das Heil. Die Verehrung von Heiligen, besonders Maria, spielt eine wichtige Rolle. Soziale Gerechtigkeit, Nächstenliebe und Schutz der Schwachen sind essenziell.

Wir norddeutsche Katholiken betonen zudem den Schutz der Schöpfung und aller Lebewesen als Verantwortung für Gottes Werk!

Marcus Petersen-Clausen
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