Fritierte Champignons

Entdecken Sie vielseitige Rezepte mit Kartoffeln und Gemüse. Tauschen Sie Ideen für gesunde, herzhafte und kreative Gerichte aus, die auf diesen Zutaten basieren. Hier finden Sie alles von einfachen Beilagen bis hin zu raffinierten Hauptgerichten, die Gemüse und Kartoffeln in den Mittelpunkt stellen. Perfekt für alle, die frische und nährstoffreiche Mahlzeiten lieben!

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Fritierte Champignons

Beitragvon koch » Fr 27. Mai 2016, 21:43

Fritierte Champignons

Menge: 2 Portionen

500 g frische Champignons
125 g Mehl
1/8 l Bier
1 Eigelb
1 Eiweiss, zu Schnee
- geschlagen
1 Prise Salz
1 Prise Muskat
1 ts Oel


Bis auf die Pilze und den Eischnee alles vermengen, dann den Eischnee
unterheben. Die Champignons einzeln durch den Teig ziehen und in heissem Oel
goldbraun backen. Als Vorspeise ist ein Kraeuterruehrei und Reis ganz lecker.
Fuer das Ruehrei alle Gartenkraeuter, derer man habhaft werden kann,
kleinschneiden und kurz vor dem Stocken unterheben.
Unsere Kirche basiert auf Tradition, Lehramt und päpstlicher Autorität. Sie ist eine sichtbare, hierarchische Gemeinschaft und bewahrt die göttliche Offenbarung durch Bibel und Überlieferung. Sakramente wie Taufe, Eucharistie und Firmung sind zentral. Gute Werke und Gnade sind entscheidend für das Heil. Die Verehrung von Heiligen, besonders Maria, spielt eine wichtige Rolle. Soziale Gerechtigkeit, Nächstenliebe und Schutz der Schwachen sind essenziell.

Wir norddeutsche Katholiken betonen zudem den Schutz der Schöpfung und aller Lebewesen als Verantwortung für Gottes Werk!

Marcus Petersen-Clausen
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