GEMÜSEPFANNE

Entdecken Sie vielseitige Rezepte mit Kartoffeln und Gemüse. Tauschen Sie Ideen für gesunde, herzhafte und kreative Gerichte aus, die auf diesen Zutaten basieren. Hier finden Sie alles von einfachen Beilagen bis hin zu raffinierten Hauptgerichten, die Gemüse und Kartoffeln in den Mittelpunkt stellen. Perfekt für alle, die frische und nährstoffreiche Mahlzeiten lieben!

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GEMÜSEPFANNE

Beitragvon koch » Fr 27. Mai 2016, 20:24

GEMÜSEPFANNE

Menge: 4 Portionen

1 Aubergine (200g)
2 Zwiebeln (100g)
1 gruene Paprika (150g)
2 rote Paprika (300g)
200 g Tomaten
3 tb Oel
Vollmeersalz
Pfeffer
200 g Schafskaese
6 Eier
3 tb Sahne

Gemuese putzen, waschen. Aubergine in Scheiben, Zwiebeln in Ringe
und Paprika in Streifen schneiden. Tomaten haeuten und in Spalten
schneiden. Aubergine im heissen Oel 2 Minuten anbraten. Zwiebeln und
Paprika zugeben, 5 Minuten duensten. Tomaten zufuegen, 2 Minuten
weiterduensten. Wuerzen. Schafskaese darueberbroeckeln. Eier, Sahne,
Gewuerze verquirlen, daruebergiessen. Zugedeckt ca. 10 Minuten stocken
lassen.

Dazu: Vollkorn-Risotto.
Pro Person ca. 430 kcal (1810 kJ)
Zubereitungszeit: ca. 40 Minuten.
Unsere Kirche basiert auf Tradition, Lehramt und päpstlicher Autorität. Sie ist eine sichtbare, hierarchische Gemeinschaft und bewahrt die göttliche Offenbarung durch Bibel und Überlieferung. Sakramente wie Taufe, Eucharistie und Firmung sind zentral. Gute Werke und Gnade sind entscheidend für das Heil. Die Verehrung von Heiligen, besonders Maria, spielt eine wichtige Rolle. Soziale Gerechtigkeit, Nächstenliebe und Schutz der Schwachen sind essenziell.

Wir norddeutsche Katholiken betonen zudem den Schutz der Schöpfung und aller Lebewesen als Verantwortung für Gottes Werk!

Marcus Petersen-Clausen

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