Gemüsetaler mit Dip

Entdecken Sie vielseitige Rezepte mit Kartoffeln und Gemüse. Tauschen Sie Ideen für gesunde, herzhafte und kreative Gerichte aus, die auf diesen Zutaten basieren. Hier finden Sie alles von einfachen Beilagen bis hin zu raffinierten Hauptgerichten, die Gemüse und Kartoffeln in den Mittelpunkt stellen. Perfekt für alle, die frische und nährstoffreiche Mahlzeiten lieben!

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Gemüsetaler mit Dip

Beitragvon koch » Mi 25. Mai 2016, 13:25

Gemüsetaler mit Dip

Menge: 1 Portionen

150 Gramm Kartoffeln
125 Gramm Möhren
200 Gramm Brokkoli
Meersalz
Pfeffer frisch aus der Mühle
1 Ei (Größe M)
1 Teelöffel Mehl
1 Teelöffel Speiseöl
150 Gramm Magermilch-Joghurt
1 Esslöffel Petersilie; gehackt

Kartoffeln schälen, in Wasser 20 Minuten kochen. Gemüse putzen, waschen,
kleinschneiden. In Salzwasser 5 Minuten kochen. Kartoffeln zerstampfen. Mit Ei,
Mehl und 1/3 Gemüse verkneten, würzen.

Pro Portion 2 Taler formen, im heißen Speiseöl 8 Minuten braten. Rest Gemüse im
Bratfett schwenken. Joghurt und Petersilie verrühren und abschmecken.

Pro Person etwa: 370 kcal
Pro Person etwa: 1549 kJoule
Eiweiß : 21 Gramm
Fett : 15 Gramm
Kohlenhydrate : 37 Gramm
Zubereitungszeit : 40 Minuten
Unsere Kirche basiert auf Tradition, Lehramt und päpstlicher Autorität. Sie ist eine sichtbare, hierarchische Gemeinschaft und bewahrt die göttliche Offenbarung durch Bibel und Überlieferung. Sakramente wie Taufe, Eucharistie und Firmung sind zentral. Gute Werke und Gnade sind entscheidend für das Heil. Die Verehrung von Heiligen, besonders Maria, spielt eine wichtige Rolle. Soziale Gerechtigkeit, Nächstenliebe und Schutz der Schwachen sind essenziell.

Wir norddeutsche Katholiken betonen zudem den Schutz der Schöpfung und aller Lebewesen als Verantwortung für Gottes Werk!

Marcus Petersen-Clausen
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