KARTOFFELOMELETT

Entdecken Sie vielseitige Rezepte mit Kartoffeln und Gemüse. Tauschen Sie Ideen für gesunde, herzhafte und kreative Gerichte aus, die auf diesen Zutaten basieren. Hier finden Sie alles von einfachen Beilagen bis hin zu raffinierten Hauptgerichten, die Gemüse und Kartoffeln in den Mittelpunkt stellen. Perfekt für alle, die frische und nährstoffreiche Mahlzeiten lieben!

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KARTOFFELOMELETT

Beitragvon koch » Mo 23. Mai 2016, 20:37

KARTOFFELOMELETT

Menge: 4 Portionen

500 g Kartoffeln
2 Moehren (200g)
1 Stange Porree (200g)
100 g roher Schinken
1 cn Maiskoerner (285g
- Abtropfgewicht)
200 g TK-Erbsen
Salz
Pfeffer
4 tb Oel
4 Eier
2 tb Mineralwasser
Muskat

Kartoffeln und Gemuese putzen,waschen. Kartoffeln und Moehren grob
raffeln, Porree in Ringe, Schinken in Streifen schneiden. Abgetropften
Mais und aufgetaute Erbsen zufuegen, wuerzen. Alles in 1 EssloeffeI heissem
Oel 3-4 Minuten duensten. Eier, Mineralwasser und Gewuerze vorquirlen.
Restliches Oel erhitzen. Aus je einem Viertel der Gemuese- und Eiermasse
Omeletts ca. 6 Minuten braten. Nach Wunsch mit Petersilie garnieren.
Dazu: gemischter Salat.

Pro Person ca. 400 kcal (1680 kJ)
Zubereitungszeit: ca. 45 Minuten
Unsere Kirche basiert auf Tradition, Lehramt und päpstlicher Autorität. Sie ist eine sichtbare, hierarchische Gemeinschaft und bewahrt die göttliche Offenbarung durch Bibel und Überlieferung. Sakramente wie Taufe, Eucharistie und Firmung sind zentral. Gute Werke und Gnade sind entscheidend für das Heil. Die Verehrung von Heiligen, besonders Maria, spielt eine wichtige Rolle. Soziale Gerechtigkeit, Nächstenliebe und Schutz der Schwachen sind essenziell.

Wir norddeutsche Katholiken betonen zudem den Schutz der Schöpfung und aller Lebewesen als Verantwortung für Gottes Werk!

Marcus Petersen-Clausen
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