Marinierte Paprika

Entdecken Sie vielseitige Rezepte mit Kartoffeln und Gemüse. Tauschen Sie Ideen für gesunde, herzhafte und kreative Gerichte aus, die auf diesen Zutaten basieren. Hier finden Sie alles von einfachen Beilagen bis hin zu raffinierten Hauptgerichten, die Gemüse und Kartoffeln in den Mittelpunkt stellen. Perfekt für alle, die frische und nährstoffreiche Mahlzeiten lieben!

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Marinierte Paprika

Beitragvon koch » Fr 20. Mai 2016, 22:20

Marinierte Paprika

Menge: 4 Portionen

3 rote Paprikaschoten
3 gelbe Paprikaschoten
5 Knoblauchzehen
8 tb Olivenöl
5 tb Zitronensaft
8 Sardellenfilets
;Salz
;Pfeffer

Paprikaschoten waschen, halbieren und entkernen sowie die weißen Innenhäute
entfernen.

Den Backofen auf 200 Grad vorheizen. Die Paprika-Hälften mit der
Schnittstelle nach unten in eine feuerfeste Form legen und im heißen Rohr
backen, bis die Haut Blasen wirft (ca. 30 Minuten). Die Form aus dem Ofen
nehmen, mit einem feuerfesten Tuch bedeckt etwas abkühlen lassen.

Die Haut der Paprikaschoten abziehen und die Schoten in Streifen schneiden.
Knoblauch fein hacken oder pressen, die Sardellen-Filets unter kaltem Wasser
etwas abspülen und fein hacken. Zitronensaft, Knoblauch, Sardellenfilets, Öl
mit Pfeffer und Salz mischen und über die Paprika-Streifen gießen.

Ãœber Nacht marinieren lassen (mindestens 6 Stunden).


Weitere Rezepte aus dieser Sendung:
:Neu-England-Sommerfisch-Eintopf
:Bohnenpaste auf Tomatenscheiben
Unsere Kirche basiert auf Tradition, Lehramt und päpstlicher Autorität. Sie ist eine sichtbare, hierarchische Gemeinschaft und bewahrt die göttliche Offenbarung durch Bibel und Überlieferung. Sakramente wie Taufe, Eucharistie und Firmung sind zentral. Gute Werke und Gnade sind entscheidend für das Heil. Die Verehrung von Heiligen, besonders Maria, spielt eine wichtige Rolle. Soziale Gerechtigkeit, Nächstenliebe und Schutz der Schwachen sind essenziell.

Wir norddeutsche Katholiken betonen zudem den Schutz der Schöpfung und aller Lebewesen als Verantwortung für Gottes Werk!

Marcus Petersen-Clausen
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