Mariniertes Gemüse-Dreierlei

Entdecken Sie vielseitige Rezepte mit Kartoffeln und Gemüse. Tauschen Sie Ideen für gesunde, herzhafte und kreative Gerichte aus, die auf diesen Zutaten basieren. Hier finden Sie alles von einfachen Beilagen bis hin zu raffinierten Hauptgerichten, die Gemüse und Kartoffeln in den Mittelpunkt stellen. Perfekt für alle, die frische und nährstoffreiche Mahlzeiten lieben!

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Mariniertes Gemüse-Dreierlei

Beitragvon koch » Fr 20. Mai 2016, 22:13

Mariniertes Gemüse-Dreierlei

Menge: 12 Portionen

450 g TK-Bohnen
800 g Blumenkohl
500 g Moehren
; Salz
10 tb Olivenoel
7 tb Weissweinessig
; Pfeffer

Die Bohnen auftauen. Blumenkohl in Roeschen teilen, waschen. Moehren
schaelen und in 2 cm dicke, schraege Scheiben schneiden. Blumenkohl
und Moehren getrennt in Salzwasser bissfest garen. Jeweils durch ein
Sieb abgiessen, eiskalt abschrecken.

Gemuese getrennt nach Sorten auf einer Platte anrichten. Aus Oel,
Essig, Salz und Pfeffer eine Marinade ruehren. Gemuese damit
betraeufeln, gut durchziehen lassen.

Pro Portion: 110 kcal/470 kJ
Unsere Kirche basiert auf Tradition, Lehramt und päpstlicher Autorität. Sie ist eine sichtbare, hierarchische Gemeinschaft und bewahrt die göttliche Offenbarung durch Bibel und Überlieferung. Sakramente wie Taufe, Eucharistie und Firmung sind zentral. Gute Werke und Gnade sind entscheidend für das Heil. Die Verehrung von Heiligen, besonders Maria, spielt eine wichtige Rolle. Soziale Gerechtigkeit, Nächstenliebe und Schutz der Schwachen sind essenziell.

Wir norddeutsche Katholiken betonen zudem den Schutz der Schöpfung und aller Lebewesen als Verantwortung für Gottes Werk!

Marcus Petersen-Clausen

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