Nudelauflauf mit Gemüse

Entdecken Sie vielseitige Rezepte mit Kartoffeln und Gemüse. Tauschen Sie Ideen für gesunde, herzhafte und kreative Gerichte aus, die auf diesen Zutaten basieren. Hier finden Sie alles von einfachen Beilagen bis hin zu raffinierten Hauptgerichten, die Gemüse und Kartoffeln in den Mittelpunkt stellen. Perfekt für alle, die frische und nährstoffreiche Mahlzeiten lieben!

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Nudelauflauf mit Gemüse

Beitragvon koch » Fr 20. Mai 2016, 20:12

Nudelauflauf mit Gemüse

Menge: 4 Portionen

375 g Nudeln; Spiralen
500 g Rosenkohl
500 g Brechbohnen
100 g Frischkaese; 70% Fett i.T.
200 ml Vollmilch
100 g Hartkaese; gerieben
3 Eier
-Pfeffer und Salz
1 Bd. Petersilie


Nudeln in Salzwasser nicht ganz gar kochen. Gemuese auftauen, bzw. bei
Frischgemuese kurz blanchieren. Nudeln und Gemuese mischen und in eine
Auflaufform geben.

Frischkaese mit Milch und Eiern verquirlen, Petersilie hacken (etwas zum
Verzieren zurueckbehalten). Zugeben und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Ueber den Auflauf geben. Den geriebenen Hartkaese darueberstreuen und im
Backofen (E-Herd 200 GradC) 30-40 Minuten backen. Mit der restlichen
Petersilie garnieren.
Unsere Kirche basiert auf Tradition, Lehramt und päpstlicher Autorität. Sie ist eine sichtbare, hierarchische Gemeinschaft und bewahrt die göttliche Offenbarung durch Bibel und Überlieferung. Sakramente wie Taufe, Eucharistie und Firmung sind zentral. Gute Werke und Gnade sind entscheidend für das Heil. Die Verehrung von Heiligen, besonders Maria, spielt eine wichtige Rolle. Soziale Gerechtigkeit, Nächstenliebe und Schutz der Schwachen sind essenziell.

Wir norddeutsche Katholiken betonen zudem den Schutz der Schöpfung und aller Lebewesen als Verantwortung für Gottes Werk!

Marcus Petersen-Clausen
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