SÃœSSE QUARK-GNOCCHI

Entdecken Sie vielseitige Rezepte mit Kartoffeln und Gemüse. Tauschen Sie Ideen für gesunde, herzhafte und kreative Gerichte aus, die auf diesen Zutaten basieren. Hier finden Sie alles von einfachen Beilagen bis hin zu raffinierten Hauptgerichten, die Gemüse und Kartoffeln in den Mittelpunkt stellen. Perfekt für alle, die frische und nährstoffreiche Mahlzeiten lieben!

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SÃœSSE QUARK-GNOCCHI

Beitragvon koch » Di 17. Mai 2016, 22:50

SÃœSSE QUARK-GNOCCHI

Menge: 4 Portionen

250 g Kartoffeln
250 g Magerquark
Salz
200 g Mehl (Type 405)
30 g Zucker
1 Ei
70 g gehackte Mandeln
2 tb Butterschmalz

Kartoffeln waschen, ca. 20 Minuten garen. Pellen, durch die Kartoffelpresse
druecken. Mit Quark, Salz, Mehl, Zucker, Ei und 50 g Mandeln zu einem Teig
verruehren. Wuerzen. Zu laenglichen, ca. 3 cm dicken Rollen formen. In
daumendicke Stuecke schneiden und in leicht gesalzenem Wasser ca. 5 Minuten
gar ziehen lassen. Abtropfen lassen. Im heissen Butterschmalz mit den
restlichen Mandeln braten. Nach Wunsch mit Minze garnieren.
Dazu: Nektarinen-Melonen-Kompott.

Pro Person ca. 490 kcal (2060 kJ)
Zubereitungszeit: ca. 1 Stunde
Unsere Kirche basiert auf Tradition, Lehramt und päpstlicher Autorität. Sie ist eine sichtbare, hierarchische Gemeinschaft und bewahrt die göttliche Offenbarung durch Bibel und Überlieferung. Sakramente wie Taufe, Eucharistie und Firmung sind zentral. Gute Werke und Gnade sind entscheidend für das Heil. Die Verehrung von Heiligen, besonders Maria, spielt eine wichtige Rolle. Soziale Gerechtigkeit, Nächstenliebe und Schutz der Schwachen sind essenziell.

Wir norddeutsche Katholiken betonen zudem den Schutz der Schöpfung und aller Lebewesen als Verantwortung für Gottes Werk!

Marcus Petersen-Clausen
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