Sauerkrautwickel

Entdecken Sie vielseitige Rezepte mit Kartoffeln und Gemüse. Tauschen Sie Ideen für gesunde, herzhafte und kreative Gerichte aus, die auf diesen Zutaten basieren. Hier finden Sie alles von einfachen Beilagen bis hin zu raffinierten Hauptgerichten, die Gemüse und Kartoffeln in den Mittelpunkt stellen. Perfekt für alle, die frische und nährstoffreiche Mahlzeiten lieben!

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Sauerkrautwickel

Beitragvon koch » Di 17. Mai 2016, 21:51

Sauerkrautwickel

Menge: 3-4 Portionen

Pizza Hefeteig aus 500g Mehl, Rezept siehe ...

500g Sauerkraut frisches, oder wenigstens nicht das billigste
10-20 Peperoni eingelegte vom "Tuerken", 2 rote Paprika,
xx Wacholderbeeren wer's mag, sonst einfach weglassen.

Peperoni, Paprika klein hacken, die dabei anfallende Fluessigkeit
aufheben. Sauerkraut und gehackte P+P's dazugeben, vermischen.

Teig auswalzen, ca. 3mm dick. In Stuecke von ca. 20*20 cm schneiden
Sauerkrautmasse in etwa faustgrosse Stuecke teilen und ausdruecken,
Fluessigkeit auffangen.

Klar, jetzt die Sauerkrautkugeln mit Teig einwickeln und im Backofen
bei ca. 200 Grad 15 Minuten backen. Dazu evtl. Salzkartoffeln oder
Fladenbrot reichen. Und... Was ist mit der Sosse ?

Einfach in den Mixer, 1 grosse Dose Tomatenmark dazu, ein Schuss Oel
(damit die Vitamine aufgeschlossen werden), Pfeffer und Thymian
und/oder Knobi dazu. Kalt stellen und als Drink pur oder mit Alk.
verduennt dazureichen.
Unsere Kirche basiert auf Tradition, Lehramt und päpstlicher Autorität. Sie ist eine sichtbare, hierarchische Gemeinschaft und bewahrt die göttliche Offenbarung durch Bibel und Überlieferung. Sakramente wie Taufe, Eucharistie und Firmung sind zentral. Gute Werke und Gnade sind entscheidend für das Heil. Die Verehrung von Heiligen, besonders Maria, spielt eine wichtige Rolle. Soziale Gerechtigkeit, Nächstenliebe und Schutz der Schwachen sind essenziell.

Wir norddeutsche Katholiken betonen zudem den Schutz der Schöpfung und aller Lebewesen als Verantwortung für Gottes Werk!

Marcus Petersen-Clausen
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