Tomatenragout

Entdecken Sie vielseitige Rezepte mit Kartoffeln und Gemüse. Tauschen Sie Ideen für gesunde, herzhafte und kreative Gerichte aus, die auf diesen Zutaten basieren. Hier finden Sie alles von einfachen Beilagen bis hin zu raffinierten Hauptgerichten, die Gemüse und Kartoffeln in den Mittelpunkt stellen. Perfekt für alle, die frische und nährstoffreiche Mahlzeiten lieben!

Moderatoren: Kochschule, mpc, Tierschutzaktivist, Tag-der-Tiere-Hannover, Jugendorganisation-GUTuN, koch, Kochbücher zum Download, Team

Antworten
koch
Administrator
Beiträge: 29098
Registriert: So 31. Aug 2014, 16:47
Kontaktdaten:
Kontaktdaten von koch

Tomatenragout

Beitragvon koch » So 15. Mai 2016, 20:56

Tomatenragout

Menge: 4 Portionen

800 g Eiertomaten
50 g Zwiebeln
30 g Butter oder Reformhaus-
Margarine
Kraeutersalz
Pfeffer, frisch gemahlen


Tomaten waschen und Stengelansatz herausschneiden. Ueber Kreuz
einschneiden und in heisses Wasser legen, bis sich die Haut loest.
Halbieren und die Kerne entfernen. In fingerdicke Stuecke schneiden.
Die Zwiebeln fein wuerfeln. Die Butter in einer grossen Pfanne
schmelzen. Zuerst die Zwiebeln anduensten, dann die Tomatenwuerfel
zugeben. Ohne Deckel garen, bis die Fluessigkeit eingekocht ist - die
Tomaten sollen aber nicht zerfallen. Mit Kraeutersalz und Pfeffer den
fruchtigen Geschmack abrunden.

Pro Portion: 2g Eiweiss, 7g Fett, 7g Kohlenhydrate, 0 BE, 95 kcal
Unsere Kirche basiert auf Tradition, Lehramt und päpstlicher Autorität. Sie ist eine sichtbare, hierarchische Gemeinschaft und bewahrt die göttliche Offenbarung durch Bibel und Überlieferung. Sakramente wie Taufe, Eucharistie und Firmung sind zentral. Gute Werke und Gnade sind entscheidend für das Heil. Die Verehrung von Heiligen, besonders Maria, spielt eine wichtige Rolle. Soziale Gerechtigkeit, Nächstenliebe und Schutz der Schwachen sind essenziell.

Wir norddeutsche Katholiken betonen zudem den Schutz der Schöpfung und aller Lebewesen als Verantwortung für Gottes Werk!

Marcus Petersen-Clausen
Nach oben
Antworten

Zurück zu „Kartoffel-, Gemüsegerichte“

Wer ist online?

Mitglieder in diesem Forum: 0 Mitglieder und 1 Gast