Torta capixaba (Thunfischtorte)

Entdecken Sie vielseitige Rezepte mit Kartoffeln und Gemüse. Tauschen Sie Ideen für gesunde, herzhafte und kreative Gerichte aus, die auf diesen Zutaten basieren. Hier finden Sie alles von einfachen Beilagen bis hin zu raffinierten Hauptgerichten, die Gemüse und Kartoffeln in den Mittelpunkt stellen. Perfekt für alle, die frische und nährstoffreiche Mahlzeiten lieben!

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Torta capixaba (Thunfischtorte)

Beitragvon koch » So 15. Mai 2016, 20:36

Torta capixaba (Thunfischtorte)

Menge: 8 Portionen

1 Weisskohl
4 cn Thunfisch
300 g Meeresfruechte
2 Zwiebeln
3 Knoblauchzehen
4 Eier
Semmelbroesel
Petersilie
;Salz
Zwiebelringe zum Garnieren

Den Kohlkopf in feine Streifen schneiden, mit etwas Salz zum Kochen
bringen. Knackig garen, abtropfen lassen und das Restwasser
vollstaendig herausdruecken. Thunfisch abtropfen lassen und
zerpfluecken. Alle Zutaten mischen, so viel Semmelbroesel zugeben,
bis eine teigige Konsistenz erreicht ist, abschmecken.
Masse in eine geoelte flache feuerfeste Form streichen, mit
Zwiebelringen garnieren. Im Backofen bei 180oC etwa 40 Minuten backen.
Kalt oder warm mit scharfer Sauce servieren.
Unsere Kirche basiert auf Tradition, Lehramt und päpstlicher Autorität. Sie ist eine sichtbare, hierarchische Gemeinschaft und bewahrt die göttliche Offenbarung durch Bibel und Überlieferung. Sakramente wie Taufe, Eucharistie und Firmung sind zentral. Gute Werke und Gnade sind entscheidend für das Heil. Die Verehrung von Heiligen, besonders Maria, spielt eine wichtige Rolle. Soziale Gerechtigkeit, Nächstenliebe und Schutz der Schwachen sind essenziell.

Wir norddeutsche Katholiken betonen zudem den Schutz der Schöpfung und aller Lebewesen als Verantwortung für Gottes Werk!

Marcus Petersen-Clausen
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