Überbackene Gorgonzola-Kartoffeln

Entdecken Sie vielseitige Rezepte mit Kartoffeln und Gemüse. Tauschen Sie Ideen für gesunde, herzhafte und kreative Gerichte aus, die auf diesen Zutaten basieren. Hier finden Sie alles von einfachen Beilagen bis hin zu raffinierten Hauptgerichten, die Gemüse und Kartoffeln in den Mittelpunkt stellen. Perfekt für alle, die frische und nährstoffreiche Mahlzeiten lieben!

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Überbackene Gorgonzola-Kartoffeln

Beitragvon koch » So 15. Mai 2016, 19:42

Überbackene Gorgonzola-Kartoffeln

Menge: 4 Portionen

4 lg Kartoffeln (mehligkochend)
1 bn Kraeuter, gemischt
200 g Frischkaese
125 g Gorgonzola
2 Eigelb
; Salz
; Pfeffer
2 lg Tomaten

Pro Person ca. : 430 kcal

Pro Person ca. : 1800 kJoule

Kartoffeln mit der Schale garen.

Elektro-Ofen auf 200 Grad vorheizen.

Die Kraeuter waschen, fein hacken und mit Kaese und den Eigelb glattruehren.

Kartoffeln pellen und aushoehlen. Inneres zerdruecken, unter die Kaesecreme
ruehren und mit Salz und Pfeffer wuerzen.

Kartoffeln innen und aussen salzen, mit der Creme fuellen, auf ein Blech
setzen und im Ofen 20-25 Minuten ueberbacken. Mit Tomatenscheiben anrichten.
Unsere Kirche basiert auf Tradition, Lehramt und päpstlicher Autorität. Sie ist eine sichtbare, hierarchische Gemeinschaft und bewahrt die göttliche Offenbarung durch Bibel und Überlieferung. Sakramente wie Taufe, Eucharistie und Firmung sind zentral. Gute Werke und Gnade sind entscheidend für das Heil. Die Verehrung von Heiligen, besonders Maria, spielt eine wichtige Rolle. Soziale Gerechtigkeit, Nächstenliebe und Schutz der Schwachen sind essenziell.

Wir norddeutsche Katholiken betonen zudem den Schutz der Schöpfung und aller Lebewesen als Verantwortung für Gottes Werk!

Marcus Petersen-Clausen

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