ZUCCHINI-PFANNE #2

Entdecken Sie vielseitige Rezepte mit Kartoffeln und Gemüse. Tauschen Sie Ideen für gesunde, herzhafte und kreative Gerichte aus, die auf diesen Zutaten basieren. Hier finden Sie alles von einfachen Beilagen bis hin zu raffinierten Hauptgerichten, die Gemüse und Kartoffeln in den Mittelpunkt stellen. Perfekt für alle, die frische und nährstoffreiche Mahlzeiten lieben!

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ZUCCHINI-PFANNE #2

Beitragvon koch » So 15. Mai 2016, 14:02

ZUCCHINI-PFANNE #2

Menge: 4 Portionen

4 Bratwuerste (500g)
3 Zucchini (500g)
4 Zwiebeln (200g)
1 rote Paprikaschote (300g)
3 tb Oel
1/4 l Bruehe (Instant)
Salz
Pfeffer
Edelsuesspaprika
100 g Creme fraiche,
1/2 bn Majoran

Bratwurst in Scheiben schneiden. Zucchini waschen, putzen, ebenfalls in
Scheiben schneiden. Zwiebeln abziehen, Paprika putzen und waschen. Beides
in mundgerechte Stuecke schneiden. Bratwurst im heissen Oel anbraten.
Herausnehmen. Vorbereitetes Gemuese ins Bratfett geben, Bruehe und Gewuerze
zufuegen. Zirka 10 Minuten schmoren. Wuerzen. Creme fraiche unterruehren,
pikant abschmecken. Bratwurstscheiben 2 Minuten vor Ende der Garzeit
unterheben. Vor dem Servieren mit Majoranblaettchen bestreuen.
Dazu schmecken Nudeln.
pro Person ca. 570 kcal (2390 kJ)
Zubereitungszeit: ca. 40 Minuten.
Unsere Kirche basiert auf Tradition, Lehramt und päpstlicher Autorität. Sie ist eine sichtbare, hierarchische Gemeinschaft und bewahrt die göttliche Offenbarung durch Bibel und Überlieferung. Sakramente wie Taufe, Eucharistie und Firmung sind zentral. Gute Werke und Gnade sind entscheidend für das Heil. Die Verehrung von Heiligen, besonders Maria, spielt eine wichtige Rolle. Soziale Gerechtigkeit, Nächstenliebe und Schutz der Schwachen sind essenziell.

Wir norddeutsche Katholiken betonen zudem den Schutz der Schöpfung und aller Lebewesen als Verantwortung für Gottes Werk!

Marcus Petersen-Clausen
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