Zucchinikuchen

Entdecken Sie vielseitige Rezepte mit Kartoffeln und Gemüse. Tauschen Sie Ideen für gesunde, herzhafte und kreative Gerichte aus, die auf diesen Zutaten basieren. Hier finden Sie alles von einfachen Beilagen bis hin zu raffinierten Hauptgerichten, die Gemüse und Kartoffeln in den Mittelpunkt stellen. Perfekt für alle, die frische und nährstoffreiche Mahlzeiten lieben!

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Zucchinikuchen

Beitragvon koch » So 15. Mai 2016, 12:41

Zucchinikuchen

Menge: 2 Portionen

3 Eier
2 Tassen Zucker
3 ts Vanillezucker
3 ts Zimt
1 ts Natron
1 ts Salz
1 c Oel
3 Tassen Mehl
1/4 ts Backpulver
2 Tassen geriebene Zucchini
(ohne Schale und etwas
- ausgedrueckt)


Eier, Zucker und Vanillezucker schaumig ruehren. Dazu Zimt, Natron
Salz und Oel (normales Speiseoel) geben. Unterruehren.

Zum Schluss: Mehl, Backpulver und geriebene Zucchini (ohne Schale und
etwas ausgedrueckt) kurz unterruehren.

In eine Kranz- oder grosse Kastenform geben. Bei 175GradC langsam
ca. 1 1/4 Stunden backen.

In der Form erkalten lassen.
Unsere Kirche basiert auf Tradition, Lehramt und päpstlicher Autorität. Sie ist eine sichtbare, hierarchische Gemeinschaft und bewahrt die göttliche Offenbarung durch Bibel und Überlieferung. Sakramente wie Taufe, Eucharistie und Firmung sind zentral. Gute Werke und Gnade sind entscheidend für das Heil. Die Verehrung von Heiligen, besonders Maria, spielt eine wichtige Rolle. Soziale Gerechtigkeit, Nächstenliebe und Schutz der Schwachen sind essenziell.

Wir norddeutsche Katholiken betonen zudem den Schutz der Schöpfung und aller Lebewesen als Verantwortung für Gottes Werk!

Marcus Petersen-Clausen
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