American Flip

Menge: 1 Drink

ein paar Eiswürfel
2 Zentiliter Zitronensaft
2 Zentiliter Zuckersirup
1 Stück Eiweiß (Größe M)
12 Zentiliter Ginger Ale

Geben Sie den Zitronensaft, den
Zuckersirup und ein Eiweiß mit
einigen Eiswürfeln in einen Shaker
und schütteln Sie die Zutaten kräftig.
Die Mischung gießen Sie dann durch
ein Barsieb in ein Tumblerglas
(abseihen) und füllen sie je nach
Geschmack mit Ginger Ale auf. Vor
dem Servieren rühren Sie den Drink
bitte vorsichtig um.