Aronialikör mit Schuss

Menge: 1 Portion

700 Gramm Aroniabeeren, geputzt
350 Gramm Kandiszucker, weiß
700 Milliliter Korn, 38%-iger
1 Tüte Vanillezucker

Quetschen Sie die kalt abgewaschenen
Aroniabeeren leicht an und füllen Sie
sie in ein 1,5 Liter Schraubglas. Danach
geben Sie den Vanillezucker und den
Kandis hinzu und gießen Alles mit dem
Korn auf.

Das Gefäß verschließen Sie jetzt bitte fest
und bewahren den Likör etwa 6 Wochen
dunkel auf.

Zum Schluss gießen Sie den Likör durch
ein feines Haarsieb und füllen ihn in
Flaschen ab.

Arbeitszeit: etwa 10 Minuten
Ruhezeit: etwa 42 Tage
Schwierigkeitsgrad: simpel