Baileys

Menge: 1 Drink

2 Eier (Größe M)
125 Gramm Zucker
1/4 Liter Schnaps
2 Gläschen Whisky
2 Teelöffel löslichen Kaffee
1/4 Liter Sahne (süß)

Schlagen Sie die Eier schaumig, geben
Sie den Zucker dazu und schlagen Sie
solange, bis der Zucker gelöst ist. Dann
geben Sie den Schnaps, den Whisky
und den Kaffee zusammen in einen
weiteren Behälter, geben die
Ei-Zucker-Mischung dazu, vermischen
alles und erwärmen den Drink
eventuell etwas. Zum Schluss
schlagen Sie 1/4 Liter Sahne leicht
an und gießen die Sahne über den Drink.