Cafe Mexicaine

Menge: 2 Drink

2 Esslöffel löslicher Kaffee
2 Esslöffel Zucker
2 Esslöffel kaltes Wasser
2 gestoßene Nelken
1 Messerspitze Zimt
1 Messerspitze Ingwer
1 Becher Schlagsahne (süß)
2 Tasse heißer Kaffee
je Tasse 1 kräftiger Schuss Tequila

Den löslichen Kaffee rühren Sie bitte
mit Zucker und Wasser schaumig.
Dann geben Sie die Nelken, den
Zimt, den Ingwer und die angeschlagene
Sahne hinzu und rühren die Zutaten
wieder kräftig schaumig. Diese
Mischung verteilen Sie danach auf
die Tassen und füllen sie mit heißem
Kaffee auf. Zum Schluss geben Sie
einen kräftigen Schuss Tequila pro
Tasse in das Getränk.