Champagne Cocktail 1

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Champagne Cocktail 1

Menge: 1 Drink

18 Zentiliter Champagnerkelch
(möglichst vorgekühlter)
1 Zuckerwürfel
3 Tropfen Angostura Bitter
eiskalter Champagner zum Aufgießen
1 Stück Schale von 1 Zitrone (etwa
4 Zentimeter lang und 2 Zentimeter breit)

Legen Sie den Zuckerwürfel auf einen
Unterteller und beträufeln Sie ihn mit
dem Angostura. Dann geben Sie den
Zuckerwürfel in den Champagnerkelch
und füllen das Glas mit Champagner auf.

Den Glasrand reiben Sie bitte mit der
Innenseite der Zitronenschale ein und
geben die Schale mit in das Glas.
Danach servieren Sie den Drink sofort.