Coffee Flip

Menge: 1 Cocktail

25 Milliliter Cognac
1 ganzes Eigelb (Größe M)
25 Milliliter Portwein, rot
1 Teil Zuckersirup
ein paar Eiswürfel

Füllen Sie einen Boston-Shaker mit
Eiswürfeln und geben Sie alle Zutaten
dazu. Dann shaken Sie den Cocktail
und gießen ihn durch ein Sieb
(abseihen) in ein Cocktailglas.