Original Helgoländer Eiergrog
Menge: 1 Portion
1 Eigelb (Größe M)
1 Esslöffel Zucker
4 Zentiliter Weinbrand (Arrak)
4 Zentiliter Rum, brauner
Wasser, heißes
Das Eigelb wird erst mit dem Zucker in einem
vorgewärmten Eiergrogglas gut schaumig
gerührt. Dann den Rum und den Arrak
hinzufügen und mit heißem Wasser auffüllen.
Menge: 1 Portion
1 Eigelb (Größe M)
1 Esslöffel Zucker
4 Zentiliter Weinbrand (Arrak)
4 Zentiliter Rum, brauner
Wasser, heißes
Das Eigelb wird erst mit dem Zucker in einem
vorgewärmten Eiergrogglas gut schaumig
gerührt. Dann den Rum und den Arrak
hinzufügen und mit heißem Wasser auffüllen.