Holunderbeer-Likör aus Saft
Menge: 1 Liter
3/4 Liter Holundersaft
1 Vanillestange
250 Gramm Zucker
1 Flasche Rum 54% (0,7 Liter)
Kochen Sie den Saft mit der Vanillestange
und dem Zucker auf. Nach dem Abkühlen
gießen Sie den Rum dazu und lassen den
Holunderlikör etwa 4 Wochen ruhen.
Anschließend nehmen Sie die Vanillestange
mit einer Schaumkelle heraus und füllen
den Likör in eine hübsche Karaffe.
Menge: 1 Liter
3/4 Liter Holundersaft
1 Vanillestange
250 Gramm Zucker
1 Flasche Rum 54% (0,7 Liter)
Kochen Sie den Saft mit der Vanillestange
und dem Zucker auf. Nach dem Abkühlen
gießen Sie den Rum dazu und lassen den
Holunderlikör etwa 4 Wochen ruhen.
Anschließend nehmen Sie die Vanillestange
mit einer Schaumkelle heraus und füllen
den Likör in eine hübsche Karaffe.