Holunderbeer-Likör aus Saft

auschen Sie Rezepte und Ideen für alkoholische Getränke aus. Hier können Sie über Cocktails, Longdrinks, Weine und andere Getränke sprechen, die mit Alkohol zubereitet werden. Teilen Sie Ihre Lieblingsrezepte und diskutieren Sie, wie man den perfekten Drink mixt.

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Holunderbeer-Likör aus Saft

Beitragvon Kochbücher zum Download » Mo 10. Aug 2020, 18:46

Holunderbeer-Likör aus Saft

Menge: 1 Liter

3/4 Liter Holundersaft
1 Vanillestange
250 Gramm Zucker
1 Flasche Rum 54% (0,7 Liter)

Kochen Sie den Saft mit der Vanillestange
und dem Zucker auf. Nach dem Abkühlen
gießen Sie den Rum dazu und lassen den
Holunderlikör etwa 4 Wochen ruhen.
Anschließend nehmen Sie die Vanillestange
mit einer Schaumkelle heraus und füllen
den Likör in eine hübsche Karaffe.

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