Irish Coffee
Menge: 1 Glas
2 Teelöffel brauner Zucker
1/8 Liter Irish Whiskey
1 Tasse starker, heißer Kaffee
1/2 Becher Schlagsahne
Wärmen Sie das Irish Coffee-Stielglas
oder die Irisch-Coffee-Tasse an. Dann
geben Sie den Zucker hinein,
erwärmen den Whiskey in einem
hitzebeständigen Gefäß und zünden
ihn an. Danach gießen Sie den
Whiskey brennend über den Zucker
und füllen ihn dann mit dem heißen
Kaffee auf. Nun rühren Sie das
Getränk um, bis der Zucker sich
gelöst hat. Anschließend lassen Sie
die halbgeschlagene Sahne über
einen Esslöffel-Rücken vorsichtig
auf den Kaffee gleiten und rühren
bitte nicht mehr um.
Menge: 1 Glas
2 Teelöffel brauner Zucker
1/8 Liter Irish Whiskey
1 Tasse starker, heißer Kaffee
1/2 Becher Schlagsahne
Wärmen Sie das Irish Coffee-Stielglas
oder die Irisch-Coffee-Tasse an. Dann
geben Sie den Zucker hinein,
erwärmen den Whiskey in einem
hitzebeständigen Gefäß und zünden
ihn an. Danach gießen Sie den
Whiskey brennend über den Zucker
und füllen ihn dann mit dem heißen
Kaffee auf. Nun rühren Sie das
Getränk um, bis der Zucker sich
gelöst hat. Anschließend lassen Sie
die halbgeschlagene Sahne über
einen Esslöffel-Rücken vorsichtig
auf den Kaffee gleiten und rühren
bitte nicht mehr um.