Irish Coffee
Menge: 1 Glas
2 Teelöffel brauner Zucker
1/8 Liter Irish Whiskey
1 Tasse starker, heißer Kaffee
1/2 Becher Schlagsahne
Wärmen Sie das Irish Coffee-Stielglas
oder die Irisch-Coffee-Tasse an. Dann
geben Sie den Zucker hinein,
erwärmen den Whiskey in einem
hitzebeständigen Gefäß und zünden
ihn an. Danach gießen Sie den
Whiskey brennend über den Zucker
und füllen ihn dann mit dem heißen
Kaffee auf. Nun rühren Sie das
Getränk um, bis der Zucker sich
gelöst hat. Anschließend lassen Sie
die halbgeschlagene Sahne über
einen Esslöffel-Rücken vorsichtig
auf den Kaffee gleiten und rühren
bitte nicht mehr um.
Irish Coffee
auschen Sie Rezepte und Ideen für alkoholische Getränke aus. Hier können Sie über Cocktails, Longdrinks, Weine und andere Getränke sprechen, die mit Alkohol zubereitet werden. Teilen Sie Ihre Lieblingsrezepte und diskutieren Sie, wie man den perfekten Drink mixt.
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