Irish Cream

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Irish Cream

Menge: 3 Drinks

700 Milliliter Korn 32 %
10 Eigelb
400 Gramm Zucker
2 Päckchen Vanillezucker
400 Gramm H-Sahne
1 große Dosenmilch 10%
8 Pinnchen Rum
4 Esslöffel löslicher Kaffee

Rühren Sie den Zucker und das Eigelb in
einer Schüssel schaumig. Dann fügen Sie
den Vanillezucker, die Sahne, die Dosenmilch
und den Rum hinzu und rühren nochmals
durch. Nun geben Sie den Korn bitte in
einen Topf, fügen den Kaffee hinzu und
erwärmen die Zutaten. Anschließend
vermischen Sie die Flüssigkeit mit den
schaumig gerührten anderen Zutaten
und erwärmen das Ganze kurz mit.
Zum Schluss lassen Sie die Drinks
kurz abkühlen und füllen sie dann
in Flaschen und schütteln diese vor
dem Servieren gut.