Kaffeelikör 1

auschen Sie Rezepte und Ideen für alkoholische Getränke aus. Hier können Sie über Cocktails, Longdrinks, Weine und andere Getränke sprechen, die mit Alkohol zubereitet werden. Teilen Sie Ihre Lieblingsrezepte und diskutieren Sie, wie man den perfekten Drink mixt.

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Kaffeelikör 1

Beitragvon Kochbücher zum Download » So 9. Aug 2020, 20:47

Kaffeelikör 1

Menge: 1 Likör

125 -150 Gramm feingemahlener Kaffee
1/4 Liter Wasser
500 Gramm Zucker
1/2 Liter Wasser
1/2 Vanillestange
1/2 Liter 90%iger Weingeist

Überbrühen Sie das Kaffeepulver mit
kochendem Wasser, damit sich eine
Essenz bildet. Dann läutern Sie den
Zucker mit 1/2 Liter Wasser und
mischen die abgekühlte Essenz mit
der Zuckerlösung, dem Vanillemark
und dem Weingeist. Nach etwa
2-3 Tagen filtern Sie den Likör in
Flaschen und verkorken diese.
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