Kakao-Likör
Menge: 1 Likör
75 Gramm Kakao
1/4 Liter Wasser
300 Gramm Zucker
1/4 Liter Wasser
1/2 Stange Zimt
1/2 Stange Vanille
3/8 Liter 90%iger Weingeist
Überbrühen Sie den Kakao mit
kochendem Wasser. Dann läutern
Sie den Zucker mit Wasser und
fügen den Zimt sowie die Vanille
zu. Die Kakao-Essenz mischen Sie
jetzt mit Läuterzucker und Alkohol
und lassen sie einige Tage ruhen.
Anschließend gießen Sie das Ganze
durch Filterpapier und füllen den
Likör in Flaschen ab. Zum Schluss
verkorken Sie die Flaschen bitte.
Menge: 1 Likör
75 Gramm Kakao
1/4 Liter Wasser
300 Gramm Zucker
1/4 Liter Wasser
1/2 Stange Zimt
1/2 Stange Vanille
3/8 Liter 90%iger Weingeist
Überbrühen Sie den Kakao mit
kochendem Wasser. Dann läutern
Sie den Zucker mit Wasser und
fügen den Zimt sowie die Vanille
zu. Die Kakao-Essenz mischen Sie
jetzt mit Läuterzucker und Alkohol
und lassen sie einige Tage ruhen.
Anschließend gießen Sie das Ganze
durch Filterpapier und füllen den
Likör in Flaschen ab. Zum Schluss
verkorken Sie die Flaschen bitte.