Eierwein (Eierwin)
Menge: 1 Portion
1 Esslöffel Zucker (Traubenzucker, 20 Gramm)
1/8 Liter Wein, rot
1 Eigelb (Größe M)
1 Esslöffel Zucker
Den Traubenzucker, das Eigelb und den
Zucker schaumig schlagen, den Rotwein
unterschlagen und anschließend sofort
servieren. Der Eierwein Kann auch in
warmen Jahreszeiten mit Wasser
verdünnt werden. Bei Abspannung
und Erschöpfung ist der Eierwein
sehr zu empfehlen.
Menge: 1 Portion
1 Esslöffel Zucker (Traubenzucker, 20 Gramm)
1/8 Liter Wein, rot
1 Eigelb (Größe M)
1 Esslöffel Zucker
Den Traubenzucker, das Eigelb und den
Zucker schaumig schlagen, den Rotwein
unterschlagen und anschließend sofort
servieren. Der Eierwein Kann auch in
warmen Jahreszeiten mit Wasser
verdünnt werden. Bei Abspannung
und Erschöpfung ist der Eierwein
sehr zu empfehlen.