Eierwein (Eierwin)

auschen Sie Rezepte und Ideen für alkoholische Getränke aus. Hier können Sie über Cocktails, Longdrinks, Weine und andere Getränke sprechen, die mit Alkohol zubereitet werden. Teilen Sie Ihre Lieblingsrezepte und diskutieren Sie, wie man den perfekten Drink mixt.

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Eierwein (Eierwin)

Beitragvon Kochbücher zum Download » So 9. Aug 2020, 15:44

Eierwein (Eierwin)

Menge: 1 Portion

1 Esslöffel Zucker (Traubenzucker, 20 Gramm)
1/8 Liter Wein, rot
1 Eigelb (Größe M)
1 Esslöffel Zucker

Den Traubenzucker, das Eigelb und den
Zucker schaumig schlagen, den Rotwein
unterschlagen und anschließend sofort
servieren. Der Eierwein Kann auch in
warmen Jahreszeiten mit Wasser
verdünnt werden. Bei Abspannung
und Erschöpfung ist der Eierwein
sehr zu empfehlen.

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