Morning Glory Fizz

Menge: 1 Drink

2-3 Zentiliter Zitronensaft
1-2 Zentiliter Zuckersirup
1 Eiweiß (Größe M)
1 Teelöffel Puderzucker
1 Spritzer Pernod
5 Zentiliter Scotch Whisky
etwas Soda (zum Auffüllen)
einige Eiswürfel

Füllen Sie die Zutaten in einen Shaker auf
einigen Eiswürfeln und schütteln Sie sie gut.
Dann gießen Sie die Mischung durch ein Sieb
in ein Longdrinkglas auf einige Eiswürfel
ab und füllen den Drink mit Soda auf.