New York Fizz

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New York Fizz

Menge: 1 Drink

3 Zentiliter Irish Whiskey
3 Zentiliter Zitronensaft
2 Zentiliter Lebkuchensirup
150 Milliliter Ginger Ale
1 Zentiliter Rotwein

Lebkuchen (zum Garnieren)
1 Zitrone (zum Garnieren)
einige Eiswürfel zum Shaken
einige Eiswürfel zum Servieren

Zerbröseln Sie den Lebkuchen fein
auf einen Teller und vierteln Sie die
Zitrone. Dann befeuchten Sie eine
Hälfte des Glasrands mit etwas
Zitronensaft, rollen den befeuchteten
Glasrand über die Lebkuchenbrösel
und stellen das Glas beiseite. Danach
geben Sie den Irish Whiskey, den
Zitronensaft und den Lebkuchensirup
in ein Cocktailshaker, füllen ihn mit
Eiswürfeln auf und schütteln den Shaker
kräftig.

Das vorbereitete Glas füllen Sie jetzt
mit dn Eiswürfeln und seihen den Drink
durch ein Sieb in das Glas ab. Aufgefüllt
wird das Getränk danach mit Ginger Ale.

Anschließend gießen Sie bitte vorsichtig
den Rotwein über den Rücken eines
Esslöffels, damit er auf der Oberfläche
des Drinks schwimmt.