Rossumada
Menge: 1 Drink
4 frische Eier (Größe M)
400 Milliliter Rotwein
40 Gramm Zucker
Rossumana ist ein altes Urschner
Getränk mit südlicher Abstammung.
Schlagen Sie mit einem Schneebesen
das Eiweiß zu Schnee. Dann geben
Sie das Eigelb, den Zucker sowie
den Rotwein dazu, vermischen alles
ordentlich miteinander und füllen
das kühle, von Schaum gekrönte
Getränk in Gläser ab.
Menge: 1 Drink
4 frische Eier (Größe M)
400 Milliliter Rotwein
40 Gramm Zucker
Rossumana ist ein altes Urschner
Getränk mit südlicher Abstammung.
Schlagen Sie mit einem Schneebesen
das Eiweiß zu Schnee. Dann geben
Sie das Eigelb, den Zucker sowie
den Rotwein dazu, vermischen alles
ordentlich miteinander und füllen
das kühle, von Schaum gekrönte
Getränk in Gläser ab.