Sahnelikör 1

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Sahnelikör 1

Menge: für etwa 2 1/2 Liter

8 Eier (Größe M)
500 Gramm Zucker
1,25 Liter Sahne
3 Karton Bourbon-Vanillezucker
0,7 Liter weißer Rum

Schlagen Sie die Eier, den Zucker und
den Vanillezucker schaumig. Dann
schlagen Sie die Sahne leicht an und
geben sie dazu. Danach rühren Sie
bitte den Rum unter und füllen ihn
in Flaschen.

Den Likör können Sie nach eigenem
belieben mit Frusip's (für Milchmixgetränke)
aus dem Spinnrad verfeinern, zum
Beispiel mit Nougat oder Marzipan. Oder
Sie rühren einfach Kakaopulver unter.

Sie können natürlich den Likör ebenso
mit Amaretto oder Mocca-Likör
verfeinern, das ist halt nur ein bisschen
"Hochprozentiger"